Jean Manuel Farcy : Chasseur de tendances devenu artisan cirier
Comment un serial entrepreneur devient artisan Longtemps actif dans le secteur des tendances culinaires, Jean Manuel Farcy a décidé de changer de vie. Cap de la cinquantaine passé, volonté de retour aux sources : ce serial entrepreneur à la tête de plusieurs entreprises nous raconte pourquoi et comment il a décidé de tout quitter pour travailler de ses mains.